ABSTRACT
En el modelo del alotransplante de corazón en ratas se investigó el efecto inmunosupresivo de emulsiones grasas i.v. con una combinación diferente de ácidos grasos n-3 y n-6. Emulsiones de un 20 por ciento de aceite de cardo (n-3/n-6=1/370), de pescado (7,6/1), de soja (1/6,5), y una mezcla 1:1 de aceite de cardo y de pescado (1/2,1; como grupo control de aceite) fueron infundidos continuamente después del trasplante hasta el rechazo (9g de grasa/Kg peso corporal diario, n=10 por grupo). Fueron analizados el tiempo de supervivencia del trasplante, las subpoblaciones del infiltrado de células inmunocompetentes o circulantes y la secreción de interleuquina-6 de células mononucleares circulantes. En el grupo de aceite de cardo, de pescado y de soja, el tiempo de supervivencia del trasplante fue alargado hasta 13,3; 12,3 y 10,4 días en comparación a los 6,7 días en el grupo de aceite respectivamente y de 7,8 días en el grupo control de NaCL (p<0,01). En los dos grupos con la prolongación de supervivencia más alta se redujo el número de células en el infiltrado hasta un 50 por ciento y la producción de interleuquina-6 de células monocelulares hasta un 45 por ciento. Además se observó una disminución de las células-T circulantes en el grupo aceite de pescado. Las emulciones grasas i.v provocan, dependiendo de la relación de ácidos grasos de n-3/n-6, diferentes reacciones inmunomodulantes. Tanto los ácidos grasos de n-6 como los n-3 causan su efecto inmunosupresor mediante la reducción de la infiltración, la movilización y la producción de citocinas de células inmunocompetentes. El aceite de soja, con la relación de ácidos grasos n-3/n-6 más ponderada que el aceite de cardo, es significativamente menos inmunosupresivo, y las emulsiones grasas con una relación n-3/n-6 1.2 son inmunológicamente neutrales